Biscoitos de leite condensado
Ingredientes
3 colheres de (sopa) açúcar
1 pitada de sal
50 g de margarina
1 gema
3 colheres de (sopa) leite condensado
2 xícara de (chá) amido de milho
Para untar e enfarinhar
Margarina e farinha de trigo
Modo de preparo
Unte e enfarinhe uma assadeira grande, reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média 180 graus.
Em uma tigela coloque o açúcar, o sal, a margarina, a gema e o leite condensado
Misture até obter um creme liso.
Acrescente o amido de milho, aos poucos e amasse delicadamente com as pontas dos dedos, até a massa ficar homogênea.
Modele os biscoitos em forma de rosquinhas, coloque - os na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente.
Sirva - os frios.
Dicas:
Se preferir adicione coco ralado.
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